Senzo Retro seeriast leiate traditsioonilised Jaapani kööginoad, mis toovad endaga kaasa nostalgilise hõngu ja meistritasemel käsitöö. Tera on valmistatud gin-san ehk Silver 3 terasest, mis on Yasuki terasetehasest pärist kõrgekvaliteediline roostevaba teras. See HRC 60 kõvadusega teras on tuntud suurepärase teravuse, lihtsa teritatavuse ja pika eluea poolest – omadused, mida hindavad nii professionaalsed kokad kui ka kodukokad.

Tera pind on kaunistatud traditsioonilise Nashiji mustriga, mis meenutab pirnikoore rustikaalset tekstuuri. See annab noale autentse retrovälimuse, mis on inspireeritud Jaapani disainist. Lisaks esteetikale vähendab nashji-pinnaviimistlus ka toidu kleepumist terale, muutes lõikamise sujuvamaks.

Nuga on varustatud wengépuidust käepidemega, mis on tuntud oma kõrge kõvaduse, vastupidavuse ja loomuliku patina poolest. Kaheksanurkne kuju tagab ergonoomilise haarde ja maksimaalse kontrolli, muutes lõikamise mugavaks ja täpseks. Tänu sümmeetrilisele disainile on nuga sobilik nii parema- kui ka vasakukäelistele kasutajatele.