Kanetsune Ichizu kiritsuke-Gyuto, 210mm, VG-10
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
270,00 €
Kengata stiilis nugadele (bunkad ja kiritsuked) on iseloomulik sirgelt maha lõigatud teravik ja küllaltki sirge teraprofiil. Need üldkokanoad saavad suurepäraselt hakkama kõigi köögis ette tulevate töödega. Sirge profiil võimaldab edukalt hakkida lõikelaual, kuid terava otsaga saad täpselt puhastada liha ja teha muid täpsust nõudvaid toiminuid. Põhilised kasutusalad on liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Ichizu noasari on oma jaapanipärases minimalismis perfektne lõikeriist. Tera on valmistatud tugevast (HRC 61) ja roostevabast terassulamist VG-10. KUi tavaliselt kasutatakse VG-10 terast lamineeritud kihtide vahel õhukese lõikesüdamikuna, siis Ichizu 1-kihiline nuga on valmistatud täielikult VG-10 terasest. Tumadast wenge-puidust käepide on üks mugavamaid kaheksakandilisi wa-käepidemeid ja istub tõesti mõnusalt peos. Noa viimistlus ja lõikeomadused kuuluvad selgelt premiumklassi.
Ichizu noasari on oma jaapanipärases minimalismis perfektne lõikeriist. Tera on valmistatud tugevast (HRC 61) ja roostevabast terassulamist VG-10. KUi tavaliselt kasutatakse VG-10 terast lamineeritud kihtide vahel õhukese lõikesüdamikuna, siis Ichizu 1-kihiline nuga on valmistatud täielikult VG-10 terasest. Tumadast wenge-puidust käepide on üks mugavamaid kaheksakandilisi wa-käepidemeid ja istub tõesti mõnusalt peos. Noa viimistlus ja lõikeomadused kuuluvad selgelt premiumklassi.