Kanetsune YH-3000 gyuto kokanuga, 200 mm, Blue#2, 62 HRC
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
155,00 €
See gyuto kokanuga on tera paksusega vaid 1,8 mm. Euroopa kokanoast on see kergem, õhem ja tehtud kõvemast terasest, mistõttu hoiab kauem teravust. Teritusnurk on 12-15 kraadi. See nuga on koka olulisim töövahend, sest saab hakkama paljude ülesannetega köögis. Põhilised kasutusalad on liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Vasardatud pinnaviimistlusega YH-3000 seeria noad on valmistatud eriti vahedast Aogami #2 sinisest terasest (62 HRC). Pehmemad küljekihid on valmistautd SUS-410 roostevabast terasest.
Mustast lamineeritud puidust käepide on lihtne ja funtsionaalne ning tagab hea noa juhitavuse. YH-3000 on suurepäraste lõikeomadustega süsinikterasest kokanuga, mis on valmistatud uhkusega Sekis, Jaapani "nugade pealinnas".
Vasardatud pinnaviimistlusega YH-3000 seeria noad on valmistatud eriti vahedast Aogami #2 sinisest terasest (62 HRC). Pehmemad küljekihid on valmistautd SUS-410 roostevabast terasest.
Mustast lamineeritud puidust käepide on lihtne ja funtsionaalne ning tagab hea noa juhitavuse. YH-3000 on suurepäraste lõikeomadustega süsinikterasest kokanuga, mis on valmistatud uhkusega Sekis, Jaapani "nugade pealinnas".