Sakai Kikumori BAS gyuto kokanuga 210 mm, super aogami, HRC 64-65
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
200,00 €
Jaapani kokanuga ehk gyuto hoiab hästi teravust, on Euroopa nugadest kergem ja õhukese teraga, üldjuhul 15-kraadise teritusnurgaga. Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel. Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks.
BAS noasari on valmistatud 3 kihilisest terasest, mille lõikesüdamikuks on Super Aogami süsinikteras (HRC 64) ning kaheksakandiline tumedast tammepuust käepide.
Sakai Kikumori on üks Jaapani professionaalsete kokanugade kõrgetasemelisemaid brände, mis on tuntud oma pikaajalise ajaloo poolest. Sakai linn on tuntud lõikeriistade valmistamise poolest ning Sakai Kikumorit peetakse üheks juhtivaks noatootjaks Sakai piirkonnas.
Kikumori on arendanud kokkadele mõeldud nuge koos oma tippkäsitööliste ja meistritega juba alates 1926. aastast. Nad loovad traditsioonilisi ja kultuuriliselt autentseid nuge, mis pakuvad suurepärast teravust.
BAS noasari on valmistatud 3 kihilisest terasest, mille lõikesüdamikuks on Super Aogami süsinikteras (HRC 64) ning kaheksakandiline tumedast tammepuust käepide.
Sakai Kikumori on üks Jaapani professionaalsete kokanugade kõrgetasemelisemaid brände, mis on tuntud oma pikaajalise ajaloo poolest. Sakai linn on tuntud lõikeriistade valmistamise poolest ning Sakai Kikumorit peetakse üheks juhtivaks noatootjaks Sakai piirkonnas.
Kikumori on arendanud kokkadele mõeldud nuge koos oma tippkäsitööliste ja meistritega juba alates 1926. aastast. Nad loovad traditsioonilisi ja kultuuriliselt autentseid nuge, mis pakuvad suurepärast teravust.