Sakai Takayuki Aonikou Blue#2 gyuto kokanuga, 180 mm
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
195,00 €
Jaapani stiilis õhukese teraga ja 15-kraadise teritusnurgaga üliterav kokanuga ehk gyuto sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Sakai Takayuki Aonikou nugade tera on valmistatud ülikvaliteetsest Blue#2 kõrge süsinikusiseldusega monoterasest. Blue#2, tuntud ka kui aogami ehk sinine süsinikteras omab esmaklassilisi lõikeomadusi ja kauakestvat terapidavust. Aonikou noad on käepidet läbiva ja kolme neediga kinnitatud "full-tang" konstruktsiooniga. Metallbolster tagab, et nuga on hästi tasakaalus ja ei ole sulgkerge. Western-tüüpi käepide on valmistatud pruunikast pakkapuust.
Aonikou noad on kahepoolse 30/70 teritusega. See tähendab, et noatera paremal pool tera on lõikefaas suurem kui vasakul pool Seega sobib nuga karbist võetuna pigem paremakäelistele, kuid soovi korral on võimalik nuga ümber teritada 50/50 või hoopis vasakukäelistele sobiliku 70/30 faasiga.
Sakai Takayuki Aonikou nugade tera on valmistatud ülikvaliteetsest Blue#2 kõrge süsinikusiseldusega monoterasest. Blue#2, tuntud ka kui aogami ehk sinine süsinikteras omab esmaklassilisi lõikeomadusi ja kauakestvat terapidavust. Aonikou noad on käepidet läbiva ja kolme neediga kinnitatud "full-tang" konstruktsiooniga. Metallbolster tagab, et nuga on hästi tasakaalus ja ei ole sulgkerge. Western-tüüpi käepide on valmistatud pruunikast pakkapuust.
Aonikou noad on kahepoolse 30/70 teritusega. See tähendab, et noatera paremal pool tera on lõikefaas suurem kui vasakul pool Seega sobib nuga karbist võetuna pigem paremakäelistele, kuid soovi korral on võimalik nuga ümber teritada 50/50 või hoopis vasakukäelistele sobiliku 70/30 faasiga.