Iseya noad on valminud Seki linnas Seto Cutlery töökojas noamister Yoshinori Seto juhendamisel. Iseya nugade valmistamisel kasutatakse seeriatootmist, kuid väga kvaliteetseid terassulameid ja käepideme materjale. See võimaldab pakkuda suurepärase koostekvaliteediga kööginuge, mida hinnatakse kõikjal üle maailma. Oleme oma tootvalikusse valinud molübdeenvanaadiumterasest vestern-tüüpi noad ning VG-10 terasest ümara puitkäepidemega damaskuse nugade sarja. Iseya kvaliteedis ei tule kellelgi pettuda. Nende nuge iseloomustab korralik lõppviimistlus, suurepärane teravus ja terapüsivus.