Otstarbe järgi
Alamgrupid
-
Peakoka noad - GYUTO
-
Jaapani kokanoad - SANTOKU
-
Väikesed universaalnoad - PETTY/UTILITY
-
Koorimisnoad - PARING
-
Köögivilja hakkimine - NAKIRI
-
Sashiminoad - YANAGIBA
-
Kala- ja liha töötlemine - DEBA
-
Viilutamisnoad - SUJIHIKI
-
Leivanoad - PANKIRI
-
Lihakirved
-
Hiina kokanoad
-
Kondieemaldusnoad
-
Painduvad fileerimisnoad
-
Steiginoad
-
Juustunoad
-
Praekahvlid














