Ryda Knives on Rootsis hästi tuntud profikoka Viktor Ingemarssoni poolt loodud ettevõte, mille eesmärk on pakkuda kõrgeimatele kvaiteedinõuetele vastavaid ülimat kasutusmugavust pakkuvaid kokanugasid. Küsimusele, miks otsustas ta välja töötada oma nugade sarja, vastab Viktor järgmiselt: "Hea nuga on koka töös ülimalt tähtis ja mõjutab otseselt taldrikule jõudvat tulemust. Kui võtad kätte ühe minu nugadest, tunnetad sa täielikku kontrolli oma tegevuse üle. Oled leidnud endale usaldsväärse köögiabilise pikkadeks aastateks." 

Ryda nugade puhul on märgata suurt tähelepanu igale pisemale detailile, kuid eriliselt on Viktor tegelenud käepidemete disainiga. Profikokana oli tema sooviks kujundada nugadele käepidemed, mida käes hoides tekiks täielik noaga ühtekuulumise tunne.