17-kihilisest VG-10 damaskuse terasest valmistatud noad on Shigeki Tanaka populaarseimad noad. Seljalt pigem paksema teraga, on nad siiski lõiketera poolelt õhukesed ja vahedad nagu habemenuga. Käepide on ülimugav ja minimalistlik 8-kandline klassikalisel Jaapani wa-vormiga. Valmistatud heledast stabiliseeritud zelkova puidust.