
Vesiluisud
Vesiluisk on parim vahend Jaapani nugade teritamiseks. Saadaval on nii ühe- kui kahepoolseid vesiluiske. Oluline on valida õige teralisus vastavalt noa olukorrale:
- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;
Meie valikus on järgmised brändid:
KING - Jaapanis toodetud esmaklassilise hinna ja kvaliteedi suhtega n.n. "soaking"-tüüpi sünteetilised vesiluisud, mida tuleb enne kasutamist leotada 5-10 minutit vees. Universaalne valik nii Jaapani roostevabade kui ka süsinikterasest kööginugade teritamiseks, seda nii kodustes tingimustes kui profiköögis;
SUEHIRO CERAX - Suehiro on tuntud Jaapani vesiluiskude tootja, mille tootevalikusse kuuluvad eelkõige professionaalsete noateritajate poolt armastatud ja kasutatud tooted. Nende Cerax sarja vesiluisud võimaldavad tuua vesiluiskude tippkvaliteedi ka taskukohase hinna eest kõigi huvilisteni. Nüüd on Suehiro Cerax tippkvaliteet kättesaadav ka Eestis!
NANIWA - Jaapanis toodetud sünteetilised vesiluisud, millest osadel toodetel eelnev leotamine ei ole vajalik. Suured mõõtmed ja vähene kulumine teevad Naniwa kividest eelistatuima valiku profiköökides ja noaentusiastide hulgas. Naniwa Chosera ja Advance kive võiks eelistada need noafännid, kelle sooviks on saavutada ideaalne teritustulemus oma kõrgema kvaliteediga lõikevahenditele, samuti näiteks traditsioonilsitele ühepoolse teritusega ja ja süsinikterasest nugadele. Meie valikus on saadaval järgmised tootesarjad:
Naniwa Chosera Pro - Jaapani sünteetiliste luiskude tippklass, mida iseloomustab vähene kulumine ja hea tagasiside. Parim valik professionaalisele teritajale ja entusiastile. Kivi paksus 2cm. Tegemist on splash´n´go tüüpi leotamist mitte vajavate luiskudega.
Naniwa Advance - saadaval nii 1cm (S1) kui 2cm (S2) paksused kivid. Kõrgem kvaliteediklass taskukohase hinnaga. Tegemist on splash´n´go tüüpi leotamist mitte vajavate luiskudega.
Naniwa Standard - taskukohased kodukasutajale ja kokale mõeldud suuremate mõõtmetega terituskivid. Vajavad leotamist enne tööd.
Naniwa Basic - Naniwa odavklassi kivid, mis on toodetud Naniwa rangeid kvaliteedinõudeid silmas pidades Vietnamis. Sobivad kodukasutajale, saadaval ka mitmed kahepoolsed kivid. Vajavad leotamist enne tööd.
SAMURA - Hiinas toodetud korundumkivist vesiluisud, mille puhul on vajalik vees hoidmine ca 5-10 minutit enne kasutamist. Samura kivid on pisut pehmemad ja kuluvad Jaapani luiskudest natuke kiiremini, kuid on siiski hea valik koduseks kööginugade jm lõikevahendite teritamiseks.