See väike kööginuga sobib suurepäraselt puu- ja juurviljade lõikamiseks nii käes kui töötasapinnal, samuti nt. krevettide koorimiseks ja muudeks pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust ja detailsust.

AUS-10 PRO seeria noad on suurepärase lõppviimistlusega ja valmistatud roostevabast terasest. AUS-10 kvaliteetse terase süsinikusisalduseks on 0.95 - 1.10%, mis annab hea terapidavuse ja kõvaduse. Lisatud molübdeen ja vanaadium annavad noaterale sitkuse ja vastupidavuse, mis võimaldab teostada lisaks täpsetele ja detailsetele lõigetele ka suuremahulisi hakkimistöid. Tera pidavuseks on HRC 59 - 60. Lihtne western-tüüpi puitkäepide on mugav ja peab hästi vastu ka kulumisele. AUS-10 PRO sobib nii mugavust ja kvaliteeti hindavale profile kui ka nõudlikule kodukokale.