Tонкий cверхгибкий филейный нож, позволяющий отрезать тонкие ломтики как от разделанного мяса, так и от рыбного филе.

Нож изготовлен из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 58 HRC.

Kухонные ножи серии Senzo Clad высококачественные и функциональные. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood.