KC-200 – одна из флагманских серий кухонных ножей Kanetsune. Она подарит настоящее наслаждение как профессиональным поварам, так и кулинарам-любителям. Центральный слой лезвия изготовлен из 33-слойной дамасской стали: прочная нержавеющая сталь VG-10 обладает твердостью 60-62 ед. HRC. Рукоять выполнена из полиоксиметилена (он также известен под аббревиатурой POM). Это невероятно прочный, устойчивый к перепадам давления и высоким температурам, УФ-стойкий, стерилизуемый материал. Благодаря материалу рукоятей, ножи серии KC-200 можно мыть в посудомоечной машине, что является неоспоримым преимуществом для поваров. Ножи серии KC-200 способны выдержать температуру до 150 градусов.

Ножи Kanetsune серии KC-200 сочетают в себе все достоинства и положительные качества японских ножей.