Ножи серии SuncraftSenzoUniversal созданы, прежде всего, с учетом потребностей и привычек европейских поваров. Рукоять классической формы, выполненная из пакки, удобно лежит в руке, а режущие свойства 33-слойной стали VG-10 и способность лезвия сохранять остроту превышают любые ожидания. Серия SenzoUniversal позволяет набираться опыта работы с японскими ножами на самом высоком уровне.

Благодаря креплению full-tang с 3 заклепками, ножи серии Universal обладают очень крепкой конструкцией и хорошим балансом. Волнообразный узор дамасской стали и отделка цутимэ обеспечивают каждому ножу неповторимый внешний вид.